Автор:Ольга Протасова Гость:Диакон Виталий Кабаков
В народной традиции сложилось множество обычаев, связанных с поминовением усопших. Но всегда ли они совпадают с учением Церкви? Допустимы ли ножи и вилки на поминках? Что символизирует кутья? И почему священнослужители призывают не ставить на стол «ритуальную» стопку? На эти и другие вопросы отвечает клирик храма Рождества Христова города Саратова диакон Виталий Кабаков. Одно из его послушаний — курирование «Покровской трапезы» на Симбирской, которая проводит поминальные обеды, так что традиции этого важного ритуала отец Виталий знает до мелочей.
— Отец Виталий, поговорим о поминальных обедах. Тема сложная: с одной стороны, мы заботимся о душе усопшего, а с другой — горы еды, водка, множество странных суеверий… Скажите честно: поминальный обед — это духовное дело или человеческое? Нужно ли вообще верующему человеку устраивать поминки?
— Это больная тема. Сразу оговорюсь: я не против еды. Человек — существо плотское, и если собрались скорбящие родственники, их, конечно, нужно накормить. Христос же после Своего Воскресения апостолов рыбой кормил. Вопрос в другом: что для вас главное в этом процессе? Если главное — это душа усопшего и ее встреча с Богом, тогда еда — только подспорье. А если сердце полно прежде всего заботами о том, чтобы все пришедшие были сыты, напоены и никто не обиделся, тогда поминки превращаются в языческую тризну. А это уже не наша история. Церковь никогда не приветствовала самодовлеющую трапезу. Смысл проводов усопшего — в выражении любви к умершему через молитву и милостыню. Накормить нищих за упокой его души — вот в чем был изначальный смысл поминок.
— А откуда вообще взялась традиция собираться за столом на третий, девятый, сороковой дни по кончине и в ее годовщину?
— Традиция древняя, ветхозаветная. У иудеев были поминальные трапезы: люди приносили пищу, чтобы разделить печаль. Но важно: у христиан это никогда не было самоцелью. Почему на третий день? Мы верим, что душа в первые три дня еще находится на земле. Девять дней — это начало прохождения душой мытарств. Сорок дней — это частный суд, когда решается участь души до Страшного Суда. И в эти дни главное, что нужно умершему,— это не борщ, не котлеты и уж, конечно, не водка, а поминовение на Литургии. То есть лучшее, что мы, живые, можем сделать для усопшего,— это попасть в храм, подать на Литургию записку, причаститься сами. А трапеза — это уже продолжение радости о том, что вы помолились. Годовщина — день рождения усопшего в новую жизнь, вечную. Вы бы что подарили имениннику? Стопку водки или молитву?
— Почему главное блюдо на поминальной трапезе — кутья? Считается, что без нее поминки не поминки. Ее ставят в центре стола, начинают именно с нее. Не раз видела, как взрослые шлепали детей по рукам, если они тянулись за другой едой, и внушали: начинай с кутьи. Что за сакральный смысл? И почему без нее «нельзя»?
— Духовный смысл действительно есть, но не все о нем знают, чаще просто следуют традиции. Кутья, или коливо,— это символ воскресения. Как зерно умирает в земле, но потом дает колос, так и тело человека умирает, чтобы воскреснуть для вечности. В Церкви нет ничего случайного, во всем есть красивый, глубокий символизм. Начинать трапезу с кутьи — это как бы напоминание: «Зачем мы сегодня собрались? Не наесться до отвала, а подумать о вечной жизни». Но когда начинают махать руками: «Без кутьи поминки недействительны, душа не поест»,— это уже, простите, бесовщина. Душа не ест кутью. Душа молится. И если у вас нет возможности сварить кутью, пусть это будет хоть ложка меда с хлебом,— Богу нужно от нас только чистое сердце. Очень важно не превращать ритуал в фетиш.
— Следующее суеверие — столовые приборы. Многие убеждены: на поминках нельзя подавать вилки и ножи, только ложки. Аргумент: «Чтобы не поранить душу, которая невидимо парит над столом». Это откуда?
— Душа без телесной оболочки почувствует, что ее вилкой в бок?! Это не просто смешно, но и страшно. Откуда это? По большому счету, из нашей истории. В русской деревне вилка долго не приживалась, а нож ассоциировался с оружием. К этому примешался суеверный страх перед покойником, вот и родилось: «не режь — вдруг душе больно сделаешь». С церковной точки зрения сервировка стола не имеет никакого значения для загробной жизни. Но если пожилые родственники очень переживают, не спорьте, подайте ложки. У вас цель — сохранить мир. Просто внутренне знайте: это суеверие.
— Самый острый вопрос — стопка водки для покойника. Часто ставят рюмку или стакан, накрывают хлебом. Причем некоторые даже говорят: «Папа любил выпить, как же мы его не угостим?». Каково Ваше к этому отношение?
— А вот это уже не просто суеверие. Это кощунство. Это возвращение в язычество. В языческом мире считалось: умерший нуждается в еде, питье и оружии. Христианство говорит: душа не пьет водку, не ест хлеб и ничего мирского ей уже не нужно. Что значит «папа любил выпить»? Папа мучился грехом пьянства — и вы после его смерти хотите продлить ему эту муку? Вы поминаете его пьянством? Это страшный грех. Святые отцы говорят, что этим мы радуем бесов. Бесы любят, когда люди под видом поминовения совершают пьяную оргию. Не надо наливать покойному. Это не традиция, это магическое мышление: «Я налью, и он успокоится». Не успокоится. Ни одна капля не дойдет до его души. Ему нужна ваша трезвая молитва, а не водка.
— Теперь по меню. Есть ли что-то, что категорически нельзя готовить на поминальный обед? Красный борщ, жареное, блины? И наоборот, что обязательно должно быть?
— Категорически нельзя готовить... грех гордыни и чревоугодия. А из продуктов запретов нет. Нет такой графы в Типиконе: «Борщ красный под запретом до сорока дней». Есть только церковный календарь: если поминки выпадают на многодневный пост, среду или пятницу — делаем постный стол. Готовим рыбу или грибы, но не мясо. Этим мы проявляем послушание Церкви. А вот что обязательно должно быть, так это общая молитва перед едой. Без этого поминальная трапеза превращается в объедение. Но если вспомнить о традиции, то кроме кутьи на Руси на поминках подавали блины и кисель. Блины — как воплощение круга, символ вечности. Кисель считался поминальным напитком. Но опять же, это не магия, а народный этикет. Если нет киселя, налейте компот и не смущайтесь.
— Поминки на девять дней, сорок дней и годовщину — меню должно отличаться?
— Меню определяется только двумя вещами: вашим кошельком и днем церковного календаря, постный он или нет. Никакой разницы между поминками на девятый и сороковой день с точки зрения набора блюд не существует. Люди, которые думают, что на сорок дней надо непременно подать пироги с мясом, а на девять — только кутью, просто не понимают сути. Сорок дней — это важнее, но важнее по молитве, а не по застолью. На сороковой день обязательно нужно сходить на Литургию, заказать сорокоуст, желательно самому исповедаться и причаститься. А после этого — хоть чай с сушками. Не гонитесь за застольем, беспокойтесь о молитве.
— Алкоголь на поминках — допустим? Если да, то сколько и какой? Многие считают, что только кагор или красное вино.
— Опять пытаются обрядить грех в священные ризы… Нет в Церкви традиции пить за упокой души алкоголь, никакой. Кагор — это литургическое вино для Причастия. Не надо превращать его в «особый разрешенный» напиток для поминок, употребление для богослужения и за столом — совершенно разные вещи.
Скажу просто: чем меньше вы выпьете, тем лучше для души усопшего, потому что пьяный помин — это оскорбление памяти.
— Народные приметы: чокаться на поминках нельзя, ложки класть вверх дном нельзя, обязательно быть полностью в черном. Что из этого правда?
— Ничего. Чоканье — это просто жест радости общения, не более. Черная одежда — это гражданский траур. Церковь рекомендует одежду чистую, скромную, но не обязательно черную. Про ложки… это суеверие.
— Что делать, если человек финансово не может позволить себе собрать друзей и родственников усопшего близкого на поминальный обед? Он грешен, что не накрыл стол на сорок человек?
— Много беспокойств на эту тему, и сейчас мы их снимем. Если нет средств, но вы сходили в храм, поставили свечку, помолились на Литургии, попросили своими словами о рабе Божием,— это драгоценнее, чем стол, который ломится от разнообразных яств. Поминальный обед — это дело милосердия. Если совсем туго с деньгами, накормите одного нищего у входа в храм, хотя бы куском хлеба, и скажите: «Помяни Христа ради усопшего раба Божия». И это будет лучше, чем вы в долги залезете, чтобы накормить много людей. Память не в деньгах, память — в сердце.
— Самая главная ошибка на современных поминках — какова она, по-вашему?
— Главная ошибка в том, что люди думают: усопший как бы «голодный» и надо его «накормить». Это язычество. Хуже того — люди заменяют молитву едой. Это удобно: заказать стол, позвать людей, выпить, поесть, поговорить о покойнике, иногда и не только хорошо. А в храм идти — лень, некогда. И душа усопшего остается голой, беззащитной перед праведным судом. Поэтому я всегда говорю: хотите по-настоящему помянуть — начните с храма. А стол — после. И не обязательно, чтобы на столе было семь перемен блюд. Хватит горячего супа и кутьи.
— Многие уверены: поминальный стол надо накрывать и садиться за него строго до 12 часов дня. После полудня — «нельзя», «неправильно», «душа не примет». Это очередное суеверие?
— Это как раз тот случай, когда вроде бы и зерно смысла есть, но сорняков вокруг — целое поле. Давайте разбираться. Сразу скажу: никакого запрета на поминки после полудня нет. Это не грех, не нарушение канонов. Но есть церковная традиция, связанная с богослужебными сутками. Они начинаются не в полночь, как нам привычно, а с вечера. И когда в 16 или 17 часов начинается вечернее богослужение, это по церковному времяисчислению уже новый день, следующий. Поэтому всё самое важное — Литургия, панихида — совершается в первой половине дня, до обеда. А поминальная трапеза — это продолжение молитвы, ее завершение. Поэтому логика такая: сначала человек идет в храм, подает записку на Литургию, натощак причащается, молится на панихиде. А по возвращении из храма — садится за поминальный стол. И естественно, что происходит это в первой половине дня. Традиция, что поминки лучше заканчивать до наступления следующего церковного дня, то есть примерно до четырех-пяти часов пополудни, имеет под собой именно эту основу. А вот когда люди начинают говорить: «Если после двенадцати сесть, душа покойника не получит нашу молитву»,— это чистая магия, языческий страх, а не христианство.
— А как же быть с работой? Многие люди могут собраться только вечером, после рабочего дня.
— Жизнь есть жизнь. Если нет никакой возможности собраться до обеда — собирайтесь вечером. Греха в этом нет. Если вы смогли утром заказать сорокоуст, сходить на панихиду — дело сделано. А поминальный стол можно накрыть и вечером. Знаете, чем это суеверие опасно? Тем, что люди, не имея возможности устроить обед до полудня, впадают в отчаяние: «Всё, мы не помянули как надо, душа пропадет!». Или переносят поминки на другой день, лишая душу молитвы именно в сороковой день. Это же абсурд!
— А как же мнение, что душа усопшего на сорок дней «присутствует» на поминках и уходит после полудня?
— Интересно, откуда «знатоки» знают расписание души? В Писании этого нет, у святых отцов — тоже. Это народное домысливание, фантазии. Мы знаем из церковного Предания, что до сорокового дня душа проходит мытарства, а потом предстает перед Богом. Но не сказано, что в двенадцать дня она сворачивается и улетает. Душа находится в другом измерении, где времени нет.
— В современных городах люди часто не имеют возможности собрать всех родственников у себя дома. Многие заказывают поминальные обеды в кафе или ресторанах. Как Вы к этому относитесь?
— Отношусь с осторожностью. Понимаю, что у людей работа, дети. Квартира на четверых, а родственников тридцать человек — как их разместить? Я не против общепита как такового. Но есть один огромный минус, про который редко говорят.
— Какой же?
— Атмосфера. Вы приходите в обычное кафе или ресторан, это место, которое ассоциируется с праздником, развлечением, удовольствием. И возникает внутренний диссонанс, даже разрыв. Душа хочет молитвы и тихой печали, а тело попадает в среду, которая к этому совсем не располагает. К тому же в ресторанах далеко не всегда заботятся о постном меню.
— Тогда что делать?
— Я советую прихожанам: если есть возможность — заказывайте поминальный обед в трапезной при храме. На территории Покровского собора Саратова есть такая трапезная, и православные саратовцы ее хорошо знают. Поминальный обед в церковной трапезной — это совершенно другое дело.
— Чем же он отличается?
— Всем… Вы с утра пришли на Литургию. Постояли на службе, подали записки, помолились, причастились. Душа уже настроилась на нужный лад. Вы выходите из храма после панихиды — и сразу проходите в трапезную. Это место освящено молитвой. Там уже накрыты столы, и на столах именно то, что необходимо для благочестивой трапезы в этот день. Я столько раз видел: родственники убиваются на кухне сутками перед поминками. Режут, варят, жарят, а потом сидят за столом — глаза красные, уставшие. О каком поминовении речь? Человеку не до молитвы, ему бы просто рухнуть в кровать. А в трапезной всё приготовят. Кутью освятят. Вас встретят, накормят, как в большой православной семье. Вы сядете за стол не уставшие, с пониманием, для чего все это, с молитвенным настроем. И усопшему от этого радость, и вам — облегчение. Я часто замечал: после таких поминок люди уходят умиротворенные, с какой-то тихой радостью. Потому что всё было устроено правильно. Я не говорю, что домашние поминки — это плохо. Если есть силы, возможности, желание — пожалуйста. Но если нет — не мучайте себя. Господь не требует от вас подвига домохозяйства. Он требует любви.
